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태그: 캠핑음식

여름 휴가철 음식,식품 안전한 관리 팁

여름날씨에는 무엇보다 음식관리가 중요 합니다. 자칫 잘못하면 식중독등 건강에 큰 영향을 받는데요. 특히 야외 여행준비를 위해 장보기 식품 관리가 중요 합니다. 식재료 장보기는 1시간 이내로 완료하는 것이 좋습니다. 덥고 습한 여름 날씨에는 식재료가 상온에 1시간 이상 노출되면 세균이 급속히 늘어나 식중독 발생 우려가 높아지는 만큼 장보기부터 주의가 필요합니다. 마트에서 장을 보고 식품들을 자동차나 밖에 방치를 […]